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胃肠型食物中毒有什么症状? 应该怎样诊断胃肠型食物中毒?

本问题由匿名网友于2011年8月20日 10:05在急诊科分类提出.

问题详细描述:
胃肠型食物中毒有什么症状? 应该怎样诊断胃肠型食物中毒?

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胃肠型食物中毒 症状 诊断

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匿名网友的答案:

  潜伏期短,超过72小时的病例可基本排除食物中毒金黄色葡萄球菌食物中毒由积蓄在食物中的肠毒素引起,潜伏期1~6小时。产气荚膜杆菌进入人体后产生不耐热肠毒素,潜伏期8~16小时。侵袭性细菌沙门氏菌、副溶血弧菌变形杆菌等引起的食物中毒,潜伏期一般为16~48小时。

  临床表现急性胃肠炎为主,如恶心呕吐腹痛腹泻等。葡萄球菌食物中毒呕吐较明显,呕吐物含胆汁,有时带血和粘液。腹痛以上腹部及脐周多见。腹泻频繁,多为黄色稀便水样便。侵袭性细菌引起的食物中毒,可有发热、腹部阵发性绞痛和粘液脓血便。副溶血弧菌食物中毒的部分病例大便呈血水样。产气荚膜杆菌A型菌病情较轻,少数C型和F型可引起出血性坏死性肠炎。莫根变形杆菌还可发生颜面潮红头痛荨麻疹等过敏症状。腹泻严重者可导致脱水酸中毒、甚至休克